Ernte

Frost-Apfel

Frost-Apfel

Fast schon wie in alten Zeiten, der erste Frost kommt und die Apfelernte ist noch im Gange. Das hat es schon lange nicht mehr gegeben, aber in diesem Jahr sind die Äpfel auf unseren Schneewittchen Streuobstwiesen sehr spät reif geworden. …


Schneewittchen Zwetschgen

Schneewittchen Zwetschgen

Wieder sind unsere Zwetschgen reif geworden, etwas später wie sonst, aber dafür wunderbar kräftig im Aroma. Sowieso sind unsere alten Zwetschgensorten auf unseren vielen Streuobstwiesen im nördlichen Schwarzwald fast schon eine Rarität. Die meisten jüngeren Züchtungen von alten Hauszwetschgen sind …


Herbstbeginn jetzt!

Herbstbeginn jetzt!

Ab heute beginnt bei uns der Herbst. Wenn jemand bei Schneewittchen oder DÜRR Fruchtsäfte vom „Herbst“ spricht, meint er eigentlich die Apfelernte. Somit beginnt er für alle beteiligten, wenn die ersten Fuhrwerke auf den Hof rollen und die Menschen aus …


Streuobsternte bei Schneewittchen

Streuobsternte bei Schneewittchen

Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter, der Herbst läutet nun die Erntezeit bei Schneewittchen ein. Auf den Streuobstwiesen sind viele helfende Hände gefragt, denn auflesen geschieht noch immer von Hand. So versammeln sich alt und jung unter den …